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莲藕
莲藕富含粘液蛋白和膳食纤维，不仅能促进消化，加粗肠胃蠕动，而且还能减少人体对脂肪的吸收，让你安心吃肉，不怕长肉！
山药
山药性甘味平，配上香嫩的肉，吃进胃中一点不油腻，再也不怕消化不良腻的难受了。
山药中的淀粉酶等，不仅能保养脾胃促进消化，更是美容养颜的好手，以后炖肉就放山药了，健康又美丽！
白萝卜
白萝卜清爽解腻，能吸走肉菜中多余的油脂，就算是五花肉，做出来也香嫩不油腻！
白萝卜还富含胆碱物质，能有效促进脂肪分解。
海带
海带富含大量可溶性纤维，不仅能清理体内多余的油脂，促进肠胃蠕动，帮助消化吸收，避免脂肪堆积。
鲜美的海带不仅能健脾开胃，还能延缓衰老，爱美的你一定要多吃！
洋葱
洋葱不仅杀菌消毒、营养丰富，而且口感爽脆，搭配肉类，化解了油腻提升口感，简直完美。
洋葱富含维生素C和两种特殊的营养物质，可以帮助提高胃肠道的张力，促进肠胃蠕动，减少人体对油脂的吸收。
炒肉时记得放些洋葱，清新爽脆，吃多少都不怕胖。
食醋
什么？炒肉菜还能加醋？是的，炒肉时滴几滴醋，醋有挥发功能，可以让肉质更加软嫩爽口。
下次炒肉菜，试试滴几滴醋，不仅不串味，肉也更鲜嫩爽口，还能更开胃呢！
不过一定要注意啦，可别拿着醋就往菜里浇，在锅边滴上两三滴即可，千万别手抖！
大蒜
大蒜能去腥、提味，还能杀菌，炒肉千万不能少。
炒肉时候丢几颗大蒜，或是蒜泥，爆香后再倒入肉。炒出的肉鲜美不油腻！
不过一定要注意，患有胃溃疡的朋友可千万别多吃大蒜~
板栗
板栗富含胡萝卜素、铁、钙等微量元素，没事儿吃些板栗，不仅味道好，更是养胃的好帮手。
此外，板栗还富含纤维素，有效促进肠胃蠕动，帮助消化吸收，让你的肠胃高效工作。
不吃肉的危害
很多人把肉当作洪水猛兽，认为发胖的罪魁祸首是因为吃了肉。但之前任较瘦已经多次强调过了：肉类中的主要营养是蛋白质，另外还含有丰富的B族维生素和多种矿物质，其中维生素B2可以帮助脂肪燃烧，将脂肪转化为能量；维生素B6可以帮助蛋白质和不饱和脂肪酸等代谢。不吃肉等于完全拒绝这些营养素，这样不仅会造成营养不均衡，长期下去还会造成人体抵抗力下降，引起肥胖。
想减肥但又想吃肉的朋友们，看这里：
不吃肉的危害
肉类是优质动物蛋白的主要来源，它与豆制品等植物蛋白搭配，可以让蛋白质更好的被人吸收。不吃肉会造成蛋白质摄入不足，使得人体肌肉流失，肌肉流失又直接导致人体的基础代谢水平降低，变成易胖体质，更会让人皮肤松弛、暗淡无光，甚至引起脱发，还没瘦下来却先丑起来。
每天摄入充足的肉类可以补充锌、铁等微量元素，稳定血糖。铁是氧气的载体，充足的铁可以保证人体氧气供应充足，加速脂肪燃烧。而锌可以帮助人体合成胰岛素，稳定血糖，血糖的稳定对于减肥至关重要。
日常生活中多吃一些富含不饱和脂肪酸的鱼肉，不饱和脂肪酸可以促进胆固醇的代谢，防止脂质在肝脏的沉积。鱼肉中还含有ω-3脂肪酸，可以防止血液凝结成块，降低血压，保护心血管的健康。
肉食中富含优质动物蛋白，更易被人体吸收利用。不仅如此，蛋白质还能阻碍促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，可避免脂肪堆积。
选肉小妙招：想吃肉，首选白肉
如鸡肉、鱼肉、虾肉等许多白肉，属于低脂肉类，这些肉类含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，有利于预防心血管疾病，对减肥大有好处。牛肉虽属于红肉，但由于其蛋白质含量丰富，可以适量选择瘦肉部分。
注意：五花肉、排骨、牛腩、鸡翅等部位因口感好受到很多人的喜爱。不仅如此，很多人还喜欢吃鸡肉、猪肉等的皮，但这些部位脂肪含量很高，爱吃这些肉，只会让你越来越胖。
注意：五花肉、排骨、牛腩、鸡翅等部位因口感好受到很多人的喜爱。不仅如此，很多人还喜欢吃鸡肉、猪肉等的皮，但这些部位脂肪含量很高，爱吃这些肉，只会让你越来越胖。
