029-89130170 随着社会的不断发展，大家熟知的“三高”（高血压、高血脂、高血糖）又添了“一高”，即高尿酸症。我国现在高血压患者3.3亿人，糖尿病患者1.5亿人，血脂异常人数超过1.8亿，尿酸超标人数超过1.2亿。这些疾病除了药物控制，饮食保健也是非常重要的，下面我们来看一下“四高”人群有哪些饮食禁忌：
一高---高血压：
1．不能吃高盐食物，盐的成分是氯化钠，钠高可引起血压增高，世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量不超过6克。要少吃咸菜、酱油、腌菜、腊肉、熏肉、香肠、烧烤、油炸食品、快餐浓汤、酱料等。
2．不能吃高热量食物，葡萄糖、蔗糖、巧克力等能诱发肥胖。
3.不能喝浓茶，尤其是浓烈红茶，红茶所含的茶碱可以兴奋大脑引起心悸失眠，从而引起血压升高。
4.不能吃高脂肪高胆固醇食物，如肥肉、猪蹄、鸡皮、鸭皮等，会造成动脉硬化。
二高---糖尿病：
1．不宜吃各种甜食、糖果、饼干、面包等含糖量高的食物。
2．不宜吃动物脂肪、胆固醇含量高的食物，如动物内脏，肥肉，蛋黄，不能吃油炸食品，以避免糖尿病转变为糖脂症（即糖尿病合并高脂血症）。
3．不宜饮酒。
4．每顿饭不能吃饱，但是必须保持按时进餐并且进餐量平稳。
5．水果应少吃，可在饭后两小时吃少量水果，一个水果可分几次吃完。
6．不宜喝粥，因为粥经过长时间的熬煮，很好消化，这会导致血糖快速升高。同理，糖尿病人不宜吃煮得很软的食物。
三高---高血脂：
1．不能吃高脂食物，如五花肉、排骨、牛肉、羊肉等脂肪含量占食物总量的50%-60%，尽量不吃；核桃 、瓜子、腰果等含脂量比肉还高，尽量少吃。
2．不能饮酒，酒精危害最大的是肝脏，饮酒会引起甘油三脂升高。
3．不能吃高糖食物，高糖易转化成脂肪。糕点、糖果、面包、巧克力、含糖饮料应避免食用。
四高---痛风：
1．尽量不吃蛤蜊、豆芽、乌鱼、干贝、带鱼、鸡肝、香菇、猪肝、秋刀鱼、小鱼干、草虾、牡蛎、动物内脏、花菜、菠菜、菌类、植物种子、干果等高嘌呤食物。
2．少吃高糖食物，血糖升高会导致尿酸升高。
3．少吃蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等含嘌呤高的调料。
4．咖啡、浓茶能兴奋交感神经，加重痛风。
5．葡萄酒跟其他含嘌呤的肉类一起食用会加重痛风。
6.少吃粗粮，玉米、荞麦、全麦片等皮中含嘌呤较多。
